萊西的奶牛養殖很有名，有散戶，有大戶，甚至為了讓奶牛能吃到新鮮的草，又在萊西搞了牧草種植，還上了新聞：《萊西市實現專用牧草種植“零”突破》。
我對奶牛這個行業略懂一二，因為我堂哥在我們村搞過奶牛養殖場。
擠奶后，接著灌裝，派送附近村莊，我們家也訂著。
現在想想，這種奶不能喝。
兩個原因：
1，未消毒，容易傳播布病。
2，未檢驗，牛的乳房很容易發炎，養殖戶會不停的給牛喂抗生素。
還有，就是太臟。
那牛圈，沒法看。
萊西的奶牛、奶羊養殖業非常發達，我研究有機肥時，還看過相關的紀錄片，介紹萊西這邊牛糞、羊糞的循環利用，說的很是高大上，意思是周圍村莊都聞不到味道。
之前青島萊西的時候，寫了騎行萊西湖，當時，在湖邊看到過一家奶牛養殖場，這個養殖場是開放式的，就是你在路上能看到牛，甚至觸手可及。
與介紹的，肯定略有差距。
牛糞就堆在牛圈里，很高，倒不是很臭。
也許天冷的緣故。
比我堂哥養的要干凈，現在養殖場的牛干凈有兩個原因，一是牛糞處理及時，地上沒有水。二是養殖場會配自動毛刷，牛會定期過去撓癢癢，把臟東西都刷去了。
但是，依然很臟，若是搞直播？
這牛奶賣不掉了。
去年，我去蒙牛那邊參觀，牛屬于流水線的一環，整個流水線很干凈，看到萊西的奶牛場，再回想起蒙牛的，人家那就是天花板，至少人家敢直播，敢對媒體開放。
國內牛奶到底能不能喝？
青島有家軟件公司是給奶粉企業定向開發的，老板跟我講，中國的奶粉是安全的，尤其是三聚氰胺事件以后，一句話總結：該有的成分都有，該沒有的成分都沒有。
各品牌之間，差異微乎其微。
我想起了老師講過的一句話，為什么中國食品企業做大了就容易出幺蛾子？因為，小的時候，沒人關注。這就如同我經常寫的那句話，在一座縣城，肯德基的后廚就是整個縣城的天花板，無論是食材還是衛生。多說一句，肯德基出了干凈，還有一點：肯德基的服務和公關非常牛，也就是售后非常到位。